Conservadores naturales de productos cárnicos que se ocupan de incrementar su vida útil. Por otra parte, se utilizan para el lavado de tripas disminuyendo la carga bacteriana.
MATERIAS PRIMAS Cultivos cárnicos Aditivos Integrales Ingredientes Funcionales Agentes de Cura Conservadores y antimicrobianos Colorantes Naturales Saborizantes Especias Tripas artificiales
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